Народная медицина

Меню против простуды

но в то же время уже готовится к приближающейся зиме. Хорошим лекарством от осенней меланхолии является вкусная, аппетитная еда. С наступлением холодов, ненастной погоды все чаще мы имеем дело с простудными заболеваниями и гриппом. Для того, чтобы

14.09.12

Щи да каша

Еще более капризна в приготовлении рисовая каша, или отварной рис. Известно, что в странах традиционного рисосеяния — Японии, Вьетнаме, Корее, Индии — рисом питаются ежедневно, и он обладает таким вкусом, который не получается при европейских

13.09.12

Продукты и лекарства, которые нельзя смешивать

Материал подготовлен специально для сайта http://zhenskijexpert.ru

12.09.12

Как не набрать вес, бросив курить?

Существует проверенный народной медициной способ не только утолить возросшее чувство голода, но и существенно облегчить процедуру отказа от курения, заодно очищая организм от накопившихся вредных шлаков и токсинов. Это систематическое употребление в

10.09.12

Как перестать набирать вес и похудеть

Cуществует несколько основных причин прибавления в весе. Во-первых, с возрастом наше тело меняется. Эти необратимые изменения нужно принять и научиться обращать в свою пользу. С каждым десятилетием наш организм работает все медленнее, замедляется и

04.09.12

Питание и диеты

Вашей ложкой движут тайные силы

Вам знакомо ощущение собственного превосходства, когда вы, расставляя галочки в какой-нибудь анкете или отвечая на тестовые вопросы, угадываете, что от вас хотят услышать или на чем пытаются поймать? А уж если речь идет о такой простой вещи, как

01.11.19

Продукты и лекарства, которые нельзя смешивать

Материал подготоален специально для сайта ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

31.10.19

Грибной суп с чечевицей

28.10.19

Метаболический синдром

Определение Под термином «метаболический синдром» понимают целый комплекс нарушений, которые ведут к повышению риска развития болезней сердца, инфаркта и сладкого диабета. Посреди таких нарушений – артериальная гипертензия,

21.10.19

Исследование: черный перец помогает сжигать жир

Детали исследования Исследователи вырастили тип клеток, которым суждено было стать жировыми клетками в чашке Петри, и подвергли их действию пиперина — острого компонента в черном перце, в течение 72 часов. Результат: пиперин воздействовал на

19.10.19

Грибной суп с чечевицей

28.10.19 | Категория: ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ

Ингредиенты

грибы (сушеные) - 50 г
чечевица (розовая) - 250 г
лук - 1 шт.
лук-порей (белая часть) - 1 стебель
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - 1 черешок
морковь - 1 шт.
тимьян - 2 веточки
масло растительное - 2 ст. л.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество: 6 порций

Процесс приготовления

Набрать в ковш 1,5 л воды, добавить грибы и довести до кипения. Убрать с огня, отбросить грибы на дуршлаг, процедить отвар, а грибы порезать на небольшие кусочки. Почистить морковку и нарезать маленькими кубиками.

Очистить чеснок и лук, а потом измельчить с помощью ножа. Нарезать сельдерей такими же кубиками, как морковка. Разрезать вдоль пополам белую часть лука-порея и нарезать полуколечками.

В кастрюле прогреть масло и поджарить чеснок, луковицу и лук порей, примерно 4 минуты. Добавить морковь, грибы и сельдерей. Продолжать готовить на маленьком огне, периодически помешивая лопаткой, около 10 минут.

Промыть чечевицу, слить воду, встряхнуть на дуршлаге, высыпать в кастрюлю и перемешать. Добавить сюда же грибной отвар. Вскипятить, убрать пену и сделать меньше огонь. Добавить в кастрюлю веточки тимьяна, поперчить и посолить, и варить еще 20 минут. Перед тем, как подавать, тимьян надо удалить. Материал подготоален специально для сайта ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

(голосов:1)

Похожие статьи:

{related-news}

Комментарии к статье Грибной суп с чечевицей :